案例类别

制药行业

化工行业

香精香料

食品行业

新材料行业

鱼油提纯
鱼油提纯

鱼油提纯

英文名：deep sea fish oil
深海鱼油是一类具有很高营养价值的天然保健品，它富含高不饱和脂肪酸，典型的代表物是ω-3型不饱和脂肪酸中的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）；现代医学证明，EPA和DHA具有降低血脂和胆固醇、促进大脑神经和视网膜发育，抗癫痫和心率失常、防止血管纤维化等重要的生理功能，可以有效地预防和控制某些疾病，如高血压、心脏病、癌症和糖尿病等。
描述

鱼油提取

英文名：deep sea fish oil

背景：
深海鱼油是一类具有很高营养价值的天然保健品，它富含高不饱和脂肪酸，典型的代表物是ω-3型不饱和脂肪酸中的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）；现代医学证明，EPA和DHA具有降低血脂和胆固醇、促进大脑神经和视网膜发育，抗癫痫和心率失常、防止血管纤维化等重要的生理功能，可以有效地预防和控制某些疾病，如高血压、心脏病、癌症和糖尿病等。
目前工业上已广泛采用的提取方法主要是冷冻结晶法和尿素包合法，它们存在的缺点是提取率低，而且都会产生溶剂残留问题。远怀提供蒸馏及精馏等多种解决方案，可实现不同纯度的鱼油提纯。

鱼油生产流程：
鱼油粗产品——多级分子蒸馏系统——多级气相色谱分析——富含EPA和DHA的鱼油产品收集
此流程中，将鱼油粗产品作为进料原料，通过进料组分含量及进料量定制分子蒸馏装置，通过多级分子蒸馏先后将轻相杂质组分脱除，随着分子蒸馏级数上升，轻相中EPA含量提升，重相中DHA含量提升，达到目标浓度后对轻相和重相产品进行收集。生产调控过程中运用气相色谱法对鱼油产品进行实时含量分析检测，确保生产质量。
鱼油粗产品——薄膜蒸发装置——一级精馏塔——产物色谱分析——二级精馏塔——产物色谱分析——富含EPA和DHA的鱼油产品收集
此流程中，将鱼油粗产品作为进料原料，通过进料组分含量及进料量定制化设计，薄膜蒸发装置脱除碳18以下轻组分杂质，重相进入一级精馏塔继续脱除低含量的短碳链组分，一级精馏塔分离出富含EPA和DHA的多种不饱和脂肪酸重相，运用气相色谱法对该重相进行实时精确的纯度监控。随后，一级精馏重相进入二级精馏塔，根据生产需求，将EPA和DHA进行目标分离，同时对轻重相出料进行气相色谱分析，确认达到目标纯度后在轻相和重相完成产品收集。
（可根据待处理物料不同进行更多工艺路线精准定制；）

核心工艺设备：
远怀分子蒸馏系统
包括内置冷凝结构的蒸发器主体、进料预热储罐、物料输送单元、真空单元、温度控制单元、连续出料装置等。
分子蒸馏是一种特殊的高真空蒸馏技术，它根据气相状态下分子的平均自由程的差别，在极高的真空条件下，使液体在远低于其沸点的温度下分离，特别适合用于如深海鱼油类的热敏性及易氧化物质的纯化。生产过程中，远怀分子蒸馏系统能根据鱼油中的脂肪酸碳链长度和饱和程度的不同，在高真空条件下进行组分分离。
优点：
大大降低物料沸点；
蒸发效率高；
物料受热时间短；
很低的压力降；
模块化设计；
一体化控制。

远怀薄膜蒸发装置
包括薄膜蒸发器主体、进料预热储罐、物料输送单元、真空单元、温度控制单元、汽液分离器、冷凝器、连续出料装置等；
远怀薄膜蒸发装置通过对进料物料量、进料速率、进料温度、进料组分含量等不同鱼油粗产品参数的定制化设计，在高真空条件下，能够在更低温度下高效完成鱼油粗产品的组分预分离工艺要求。
优点：
连续稳定的进料方式。
高沸点物料在高真空条件下可实现低温蒸发；
传热停留时间短，易处理热敏性物料；
蒸发效率高，分离效果好；
处理速度快，可连接精馏柱，提升产品纯度；
设备紧凑，占地面积小。

远怀精馏塔设备
包括精馏塔主体、温度及压力控制单元、冷凝装置、回流比控制系统、取样装置等；
远怀依据进料的物性参数，利用专业软件进行模拟计算，为不同情况的物料进行定制化设计，完成目标产物的更高的分离要求。
优点：
理论塔板数比常规蒸馏设备多，产品纯度更高；
模块化设计，可配合薄膜蒸馏等装置使用；
高真空条件下操作，可达到更低温度的精馏分离；
可间歇精馏也可连续精馏；
配合远怀控制系统达到温度、压力、回流比、进出物料量等关键参数的精准控制。